Acı Biber Sosu


Acı Biber Sosu

Malzemeler

6 kırmızı biber
500 gr kırmızı acı biber
1 su bardağı su
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı elma sirkesi
Yarım çay kaşığı deniz tuzu

Hazırlanışı

Temizlediğiniz biberleri tencereye alın, 1 su bardağı su ilave edip tencerenin kapağını kapatın.
Yumuşayıncaya kadar pişirin.Yumuşayan biberleri, suyuyla birlikte el mikseriyle püre haline getirin.
Süzgeçten geçirip cam bir kaba alın. Bu aşamada fazla kabukların ve tohumların ayrıldığından emin olun.
Püre haline gelen biberlerin içine tuz, şeker ve sirkeyi ekleyip iyice karıştırın.
Hazırladığınız acı biber sosunu kavanoz ya da küçük şişelere doldurup buzdolabında saklayın.

Afiyet Olsun!


Etiketler: # # # # #

Paylaş!

YAPILAN YORUMLAR

  1. Kendim dedi ki:

    acıyı severim dayanaßiLirseniz sizde ßu tarifi önerirrim..

YORUM YAZIN


Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.