Akdeniz Tavası Tarifi


Akdeniz Tavası Tarifi

Akdeniz Tavası Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr kabak
  • 250 gr mantar
  • 2 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı soy yağı
  • 4-5 adet domates
  • 1,5 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 demet maydanoz
  • Karabiber
  • Yeterince tuz
  • Akdeniz Tavası Hazırlanışı

    Kabak ve mantarları temizleyerek dilimleyin. Mantarları limonlu suda bekleterek, süzün. Bir tencerede soya yağını kızdırarak, soğan ve sarımsağı bunda soteleyin. Kabak, domates, mantar, sirke, soya sosu, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Harlı ateşte kabaklar suyunu salana kadar pişirin. Kabaklar suyunu saldıktan sonra ateşi kısarak 15-20 dakika kapağı kapalı olarak pişirin. Maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis yapın.

    Afiyet olsun!


    Etiketler: # # #

    Paylaş!

    YORUM YAZIN


    Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.