Ayva Reçeli Tarifi


Ayva Reçeli Tarifi

Malzemeler

2 kg kadar ayva
2 kg toz şeker
Yarım limonun suyu

Hazırlanışı

Ayvaları soyup küçük parçalara ayırın.Ayvaları tencereye alın; üstüne 2-3 parmak aşacak kadar su koyun. Reçelin renginin koyu kırmızı olmasını arzu ediyorsanız ayvaların çekirdeklerini de tencereye ilave edebilirsiniz. Su kaynayıp ayvalar da pişmeye başlayınca şekeri ilave edin. Şekerle birlikte ayvaları reçel kıvamına gelene dek pişirin. Oluşan köpükleri bir kaşık yardımı ile toplayın. Reçeliniz pişime yakın olduğunda limon suyunu ilave edin. Bir taşım daha kaynatıp ocağınızı kapatın.
Recelinizi kavonozlara aktarın ve soğuguktan sonra serin yerde saklayın

Afiyet Olsun!

Bir önceki yazımız olan Kestane Reçeli Tarifi başlıklı makalemizde kestane, kestane reçeli ve kestane reçeli yapılışı hakkında bilgiler verilmektedir.

Etiketler: # # #

Paylaş!