Browni Kek Tarifi


Browni Kek Tarifi

Browni Kek İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 50 gram kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 100 gramlık bitter çikolata (eritilmiş)

    Browni Kek Hazırlanışı

    Derin bir çırpma kabın içerisine yumurtayı ve şekeri koyup iyice koyu kıvama gelene kadar güzelce çırpın.

    Üzerine zeytinyağı, sütü ve benmari usülü eritilmiş çikolatayı ve kakaoyu ekleyerek çırpmaya devam edin.

    Bu hazırladığınız karışımdan daha sonra kekin üzerine dökmek için 1 su bardağı alıp bekletelim.

    Kalan karşımın üzerine unu, kabartma tuzunu ve vanilyayı da ilave ederek iyice çırpmaya devam edin.

    Önceden yağlanmış kare biçiminde bor cama hazırlanmış Browni kek hamurunu içerisine dökelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 – 25 dakika kadar pişirelim.

    25 dakika sonunda kek hamurun pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edelim.

    Kek pişmiş olması halinde fırının derecesini azaltıp biraz daha pişirmeye devam edelim.

    Piştikten hemen sonra kekin üzerine 1 su bardağı beklemeye aldığımız karışımı (sos) bir fırça yardımıyla kekin üzerine iyice yayalım.

    Hazırlanmış üzeride soslanmış Browni kekin üzerine dileğe göre ceviz içi veya Hindistancevizi serpiştirerek süsleme yapıp bir kaç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

    Afiyet Olsun!

  • Paylaş!



    YAPILAN YORUMLAR

    1. ahmet kilim dedi ki:

      hep çocukluğumu hatırlarım ve oh ne güzel derim. Tebrik teşekkürler.

    2. Kader Saber dedi ki:

      İsmi gibi kendisi de güzel ve tadı damakta kalan çikolatalı kek..

    Top