Çin Böreği Tarifi


Çin Böreği Tarifi

6 Kişilik

Malzemeler
2 adet yufka
1 adet kırmızı biber
1’er adet kabak ve havuç
2 çorba kaşığı haşlanmış mısır
3 çorba kaşığı sıvı yağ
12 dal maydanoz
1 çorba kaşığı soya sosu

Börekleri bulamak için

2 adet yumurta
2 su bardağı galeta unu

Hazırlanışı

Kırmızı biber, kabak ve havucu jülyen şeklinde doğrayıp sıvı yağda soteleyin. Mısır ve kıyılmış maydanozu katın. Pişirip soya sosunu katın ve tavayı ocaktan alın. Yufkaları 16 adet üçgene bölün. İki adet üçgen yufka parçasını üst üste koyun ve geniş kısmına iç harçtan koyup dilediğiniz şekli verin. Önce çırpılmış yumurtaya, sonra galeta ununa bulayın. Yağda kızartın. Kızarttıktan sonra sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun!


Etiketler: # # #

Paylaş!

YORUM YAZIN


Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.