Et Sote Tarifi

Et Yemekleri3 Haziran 20150

Et sote

Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo kuzu veya dana eti
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz

    Et Sote Hazırlanışı

    Etlerimizi istediğimiz büyüklükte doğrayalım. Daha sonra etleri suda kanlı suyu akana kadar yıkayalım. Etleri yıkadıktan sonra bir tencereye alarak yarım bardak sıvıyağda etler kendi suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Kavrulan etler nar gibi kızardıktan sonra üstüne 2-3 parmak çıkacak kadar su koyarak pişirelim. Etler suda pişip suyu azaldığında yani kendi yağında kaldığında içine küp doğradığımız kuru soğanı ekleyelim. Soğan hafif pembeleşip etlerle bütünleşince içine 1 kaşık domates salçası koyalım. Salçada kavrulduktan tekrar üstüne az su ilave ederek
    bütün malzemeler pişince altını kapatalım. Servis yapalım.

    Afiyet olsun!


  • Etiketler: # # # #

    Paylaş!

    YORUM YAZIN


    Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.