Canlarım sizler için hem kolay hem çabuk hazırlanan çayın yanında keyifle yiyebileceğiniz hemde misafirlerinize ikram edebileceğiniz bir poğaça tarifi vereceğim denerseniz pişman olmazsınız.
Ev Yapımı Kolay Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Kase yoğurt (çorba kasesi)
- 2 yumurta (birinin sarısını üstüne süreceğiz)
- 1 bardak zeytin yağı
- 1 parça pak maya
- 1 bardak su
- 1 tutam tuz
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 miktar çörek otu
- Alabildiği kadar un
Ev Yapımı Kolay Poğaça Hazırlanışı
Poğaçamızın yapımına başlayalım. Yoğurt zeytinyağı yumurtayı birinin sarısını ayıralım üstüne süreceğiz çünkü şekeri tuzu mayamızı eritelim dökelim aldığı kadar unla yoğuralım üstünü nemli bezle örtüp dinlendirip kabarmasını bekleyelim 25-30 dakika sonra hamurumuz kabarmış olacak ceviz büyüklügünde toplar yapalım fırın tepsisini yağlayıp bu elde ettiğimiz toplarımızı sıralayalım üstüne ayırdığımız yumurta sarısının içine biraz zeytinyağı döküp karıştıralım fırça yardımı ile poğaçalarımızın üstüne sürelim üstüne tek tek çörek otu dökelim 180 derece ısıttığımız fırınımızda pişirelim.
Afiyet Olsun!
Bu harika Ev Yapımı Kolay Poğaça tarifi için Alev Gülmez Hanım’a teşekkür ederiz.
Bir önceki yazımız olan Evde Organik Ekmek Yapımı başlıklı makalemizde ekmek tarifi, ekşi maya nasıl yapılır ve ev yapımı ekşi mayalı ekmek hakkında bilgiler verilmektedir.