Ev Yapımı Tarhana Tarifi


Ev Yapımı Tarhana

Ev Yapımı Tarhanası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 kilo soğan
  • 8 kilo kırmızı biber
  • 3 kilo domates
  • 1 bağ tahrana otu
  • 1 kilo yoğurt
  • Zeytinyağı

    Ev Yapımı Tarhanası Hazırlanışı

    Bütün malzemeler güzelce yıkanır.

    Büyük bir tencereye önce soğan sonra kırmızı biber domates doğranır.

    Üzerine bir cay bardağı zeytinyağı dökülür ve pişirilir.

    Pişerken üzerine tarhana otu konur.

    Soğuyunca 10 kilo un bir kilo yoğurt yavaş yavaş yoğurulur.

    5 gün bekletilir.

    Tarhana kabarmalı her gün biraz yumruklanır.

    Tarhana kabarınca masa üstüne serilir ve kurumasın beklenir.

    Elinizle bakın ufalanmaya basladığı zaman oyalayıp elekten geçirilir.

    Afiyet Olsun!

    Bu harika Ev Yapımı Çorbalık Tarhana tarifi için Nazar Hanım’a teşekkür ederiz.

  • Paylaş!