Evde Çilek Reçeli Tarifi


Evde Çilek Reçeli Yapımı

Evde Çilek Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo çilek
  • 1 kilo toz şeker
  • 1 çay kaşıgı limon tuzu

    Evde Çilek Reçeli Hazırlanışı

    Çürük olmayan taze ve ezik olmayan taze çilek alın.bol suda hırpalamadan yıkayın ve bıçak kullanmadan ellerinizle her birini yapraklarından temizleyin.
    Süzgeçte suları iyice süzüldükten sonra çilekleri tencereye alın ve bir süre bekletin.
    Çileklerin suyu çıkınca çileklerin üzerine bir çay kaşığı margarin veya tereyağı koyun ve ocağı yakın. 10 dakika kadar çileklerin kendi suyuyla pişmesine izin verin.
    Kaynadıktan sonra şekeri üzerine dökün. Tencereyi kulplarından tutarak sağa sola sallayıp şekerin çileklerle iyice karışmasını sağlayın. Bu şekilde de 7 dakika çilekleri pişirmeye devam edin.
    Her tarafından kaynamaya başladıktan sonra üzerine limon tuzunu dökün ve 7 dakika daha kaynatın. Ev yapımı reçeliniz hazır.
    Reçeli soğumadan içleri tamamen kuru olan kavanozlara doldurun ve kapaklarını sımsıkı kapatın. Kavanozları ters çevirerek reçelinizi soğumaya bırakın.

    Afiyet olsun!

    Bir önceki yazımız olan Karpuz Kabuğu Reçeli Tarifi başlıklı makalemizde karpuz kabuğu reçeli, karpuz reçeli ve reçel tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.

  • Etiketler: # # # # #

    Paylaş!