Fasulye Ezmesi Tarifi

Salatalar22 Haziran 20160

Fasulye Ezmesi Tarifi

Fasulye Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr kuru fasulye
  • 1 soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı hardal
  • 1 tatlı kaşığı biberiye
  • 1 limon suyu
  • 1 adet kırmızı salçalık biber
  • 4 yemek kaşığı labne peyniri yada yoğurt
  • Yarım demet maydanoz

    Fasulye Ezmesi Hazırlanışı

    Kuru fasulyeyi bir gece önceden şişmesi için suda bekletin. Ertesi gün fasulyenin suyunu süzerek, 4 e bölünmüş soğan, ve sarımsağı içine ilave edin. Üzerini örtecek kadar su ilave ederek yumuşayana kadar haşlayın. Süzüp, ılınması için bekletin. Robotta fasulye, zeytinyağı, tuz, karabiber, ve sirkeyi püre haline gelene kadar çekin. Soğumaya bırakın. Ezme soğuyunca peynir yada yoğurdu, hardal ve limon suyunu ekleyerek ekleyip ısıtın. Doğranan kırmızı salçalık biberi, kıyılmış maydanozları, ve biberiyeyi ilave ederek dolapta en az 3-4 saat bekletin.

    Afiyet olsun!


  • Etiketler: # # # # #

    Paylaş!

    YORUM YAZIN


    Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.