Fındıklı Akıtma Kurabiye Tarifi

Kurabiyeler28 Eylül 20150

Fındıklı Akıtma Kurabiye Tarifi

Malzemeler

Hamuru için:

2 su bardağı un
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı fındık içi (ufalanmış)
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı limon suyu
2 çay kaşığı toz tarçın

Üzeri için:

1 su bardağı çikolata sosu
Yarım çay bardağı Hindistan cevizi
Yarım çay bardağı toz fındık (veya ceviz içi)

Hazırlanışı

Derin bir kaseye hamur malzemelerini koyup, üzerine unu azar azar serpiştirin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Kabın içerisinden hamuru çıkarmadan üzerini örterek buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin.
Dinlenmiş hamurdan dilediğiniz büyüklükte parçalar koparın ve elinizle yassı şekil verin.
Şekil verdiğiniz küçük parçaları önceden yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında üzerileri kızarana kadar pişirin. Kurabiyeler pişince soğuması için bekletin.
Soğumuş kurabiyeleri çikolata sosuna batırın ve ıslakken üzerine Hindistan cevizi ve fındık tozu serpiştirin. Kurabiyelerin üzerindeki çikolata donunca servis yapın.

Afiyet Olsun!

Bir önceki yazımız olan Tarçınlı Alman Kurabiyesi başlıklı makalemizde alman kurabiyesi, kurabiye tarifleri ve tarçınlı kurabiyeler hakkında bilgiler verilmektedir.

Etiketler: # # # # #

Paylaş!