Fırında Hamsi Buğulama Tarifi


Fırında Hamsi Buğulama Tarifi

Fırında Hamsi Buğulama Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 kg. Hamsi
  • 2 kuru soğan
  • Yarım kg. patates
  • 7-8 diş sarımsak
  • 1/2 çay bardak zeytinyağı
  • 1 limon suyu
  • Pul biber
  • Tuz-Karabiber

    Fırında Hamsi Buğulama Hazırlanışı

    Hamsileri önceden kılçıklarını ayıklayıp bol sudan geçirerek temizleyin. Bol suyla yıkanan hamsileri iyice süzün ve biraz tuzlayın. Patatesleri ve soğanları halka şeklinde kesin. Sarımsakları soyup bütün bırakın. Fırın kabınızı yağlayın. Halka halka kestiğiniz patatesleri, soğanları kabın tabanına sırasıyla yan yana dizin. Sarımsakla soğan ve patates halkalarının bıraktığı boşlukları doldurun. Üzerine fileto şeklindeki hamsileri üst üste gelmeyecek şekilde yan yana dizin. Tuz, karabiber ve pul biberle baharatlandırın. 1 limon suyunu üzerine gezdirin ve 1/2 çay bardağı zeytin yağını fırça yardımıyla balıkların üzerine sürün. Önceden 180 derece ısıttığınız fırında yaklaşık olarak 30-40 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

    Afiyet Olsun!


  • Etiketler: # # # # #

    Paylaş!

    YAPILAN YORUMLAR

    1. espartis dedi ki:

      bir karadenizli olaraakk bayıldım ben bu tarifee canımda ne cekti varyaa iyiki varsınızz

    2. She dedi ki:

      Hamsiiiii 🙂 Karadenizin harika baligi. Ben hep kizarmis hamsi yedim. Sizin tarifinizi denemek isterim.

    YORUM YAZIN


    Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.