Fırında Sütlaç Tarifi


Fırında Sütlaç Tarifi

Fırında Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo süt
1 su bardağı toz şeker (şeker az ise ilave edebilirsiniz)
1 kase pirinç
1 yemek kaşığı nişasta
2 adet yumurta sarısı

Üzeri için:

Yarım çay bardağı toz tarçın

Fırında Sütlaç Hazırlanışı

İlk önce pirincin taşlarını ayıklayın. Pirinci suyun altında iyice temizleyin. Taşları ayıklanmış ve tertemiz yıkanmış pirinci kaynatma tenceresine üzerine çıkacak su koyup, suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Suyunu çeken pirince süt ve şekeri ilave ederek kaynatın. Yumurta sarılarını nişasta ile az su katarak homojen kıvamına getirip, bu karışımı kaynayan sütlü pirinç karışımına ilave edelim. 1-2 dakika daha kaynatarak ocağımızı kapatalım. Bu karışımı kalıplara boşaltalım ve fırın tepsisine dizelim. Tepsiniz yarısına kadar soğuk su dolduralım. Önceden ısıtılmış fırınımızın üst rafında üzeri kızarana kadar pişirelim. Piştikten sonra soğuması için bekletelim. Soğuduktan sonra üzerine toz tarçın serpiştirip servis yapın.

Afiyet Olsun!


Etiketler: # # # # #

Paylaş!

YAPILAN YORUMLAR

  1. Mavi dedi ki:

    sütlaç en sevdiğim tatlıdır. Hem saglıklı,hem hafif hem de yapımı kolay bir tatlı…Harika bir lezzet

  2. onderusta dedi ki:

    Mavi hanımefendi afiyet olsun. Sütlaç ve diğer tatlı tariflerimiz de harikadır.

YORUM YAZIN


Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.