Fırında Yumurtalı Mantı Tarifi

Hamur İşleri10 Ağustos 20150

Fırında Yumurtalı Mantı Tarifi

Malzemeler

3 su bardağı un
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı süt
Yeterince tuz

İçi için

100 gr. kıyma
1 adet soğan

Hazırlanışı

Derince bir kapta unu, sütü ve yumurtayı iyice yoğurun. Üzerine tuzu da ekleyin ve sert bir hamur elde edin. Hamuru iyice açıp büyük kareler halinde kesin.
Kıyma ve rendelenmiş soğanı, tuz ve karabiberi güzelce karıştırın. Önceden hazırlanan harcı hamurlara paylaştırıp üzerini kapatın. Kare halinde kestiğiniz mantıları tepsiye yerleştirin. Üzerlerine erimiş tereyağını gezdirin. Önceden ısıtılmış fırında 35 dakika kızartın.

Afiyet Olsun!


Etiketler: # # # #

Paylaş!

YORUM YAZIN


Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.