Göçmen Salatası Tarifi

Salatalar27 Ağustos 20151

Göçmen Salatası Tarifi

Malzemeler

2 adet orta boy patlıcan
4 adet kırmızı biber
3 adet iri domates
2 diş sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ
Yeterince tuz

Hazırlanışı

Patlıcanları boylamasına aralarında boşluk bırakarak soyun. Soyduğunuz patlıcanlar ile birlikte biberleri ocakta veya fırında közleyin.
Domateslerin kabuklarını soyun. Sarımsağı rendeleyin. Közlenmiş patlıcan, domates ve biberleri küp küp şeklinde doğrayın.
Derin bir karıştırma kabında doğradığınız patlıcan, rendelenmiş sarımsak, domates ve biberleri atın, üzerine sıvı yağ ve yeterince tuzu ilave ederek karıştırın. Bu karışımı soğuk olarak servis tabağına koyun, soğuk olarak servis yapın.

Afiyet Olsun!

Bir önceki yazımız olan Baby Ispanaklı Fusilli Salatası başlıklı makalemizde baby ıspanaklı salata, fusilli salatası ve salata tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.

Etiketler: # #

Paylaş!

YAPILAN YORUMLAR

  1. KatLiam dedi ki:

    Göçmen Salatası Hiç tadına bakmamıştım bu güne kadar ama geçen gün bir lokantada yedim çok güzeldi