Hardal Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

400 gr kıyma
2 yemek kaşığı mısır unu
1 çay kaşığı köfte baharı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı toz hardal
1 bardak et suyu
1 yumurta
4-5 dal taze soğan
3 yemek kaşığı krem peynir
Karabiber
Yeterince tuz

Hardal Soslu Köfte Hazırlanışı

Derin bir kaseye kıyma, mısır unu, yumurta, köfte baharı, kırmızı toz biber, tuz koyarak, hepsini yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak, köfteleri hazırlayın. Sıvıyağda köfteleri kızartın. Et suyuna hardal ekleyerek kaynatın. Taze soğanları temizleyip incecik kıyın. Kaynamakta olan hardallı et suyuna krem peynir, tazesoğanları ve karabiberi ilave edip, kısık ateşte bir kaç dakika pişirin. Hazırlanan bu sosu kızarttığınız köftelerin üzerine dökün.

Afiyet olsun!