Hardal Soslu Köfte Tarifi


Hardal soslu Köfte Tarifi

Hardal Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gr kıyma
  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 çay kaşığı köfte baharı
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı toz hardal
  • 1 bardak et suyu
  • 1 yumurta
  • 4-5 dal taze soğan
  • 3 yemek kaşığı krem peynir
  • Karabiber
  • Yeterince tuz

    Hardal Soslu Köfte Hazırlanışı

    Derin bir kaseye kıyma, mısır unu, yumurta, köfte baharı, kırmızı toz biber, tuz koyarak, hepsini yoğurun.

    Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak, köfteleri hazırlayın.

    Sıvıyağda köfteleri kızartın.

    Et suyuna hardal ekleyerek kaynatın.

    Taze soğanları temizleyip incecik kıyın.

    Kaynamakta olan hardallı et suyuna krem peynir, taze soğanları ve karabiberi ilave edip, kısık ateşte bir kaç dakika pişirin.

    Hazırlanan bu sosu kızarttığınız köftelerin üzerine dökün.

    Afiyet olsun!

  • Paylaş!




    YAPILAN YORUMLAR

    1. sancak dedi ki:

      Tam benim için hazırlanmış bir tat mükemmel

    YORUM YAZIN