Hardal Soslu Köfte Hazırlanışı

Derin bir kaseye kıyma, mısır unu, yumurta, köfte baharı, kırmızı toz biber, tuz koyarak, hepsini yoğurun.

Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak, köfteleri hazırlayın.

Sıvıyağda köfteleri kızartın.

Et suyuna hardal ekleyerek kaynatın.

Taze soğanları temizleyip incecik kıyın.

Kaynamakta olan hardallı et suyuna krem peynir, taze soğanları ve karabiberi ilave edip, kısık ateşte bir kaç dakika pişirin.

Hazırlanan bu sosu kızarttığınız köftelerin üzerine dökün.

Afiyet olsun!