Havuç Püreli Kebap Tarifi


Havuç Püreli Kebap Tarifi

Havuç Püreli Kebap Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kg havuç
  • Yarım kg taze bezelye (konservede olur)
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı galeta unu
  • Karabiber
  • Yeterince tuz

    Kebap İçin:

  • Yarım kg kıyma
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 yumurta
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı köfte bahar
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Yeteri kadar tuz
  • Alüminyum folyo

    Üzerine:

  • 1 kase rende kaşar peyniri

    Havuç Püreli Kebap Hazırlanışı

    Havuçların kabuklarını kazıyarak tuzlu suda haşlayın.

    Haşlanan havuçları püre yapın.

    Karabiber, tuz, yumurta, galeta unu ve bezelyeyi ekleyerek ve karıştırın.

    Bir kaseye kıyma, galeta unu, maydanoz, rende soğan, yumurta, karbonat, karabiber, köftebahar, kekik ve tuzu alarak iyice yoğurun.

    Hazırlanan bu köfte harcını, yağlanan fırın kabına yayın.

    Üzerini alüminyum folya ile kapatarak, 180 derecede 20 dakika pişirin.

    Fırından alarak, üzerine havuç püresini yayın.

    Rende kaşar peyniri ve pul biber serperek önceden ısınmış 180 derece fırında peynirler eriyene kadar pişirin.

    Afiyet olsun!

  • Paylaş!



    YAPILAN YORUMLAR

    1. nida dedi ki:

      havuçlu püreli kebap değişik tat denedim şuan pişiyor mis kokular geliyor burnuma tşkkrler

    Top