Havuç ve Lahana Salatası Tarifi


Havuç ve Lahana Salatası Tarifi

Havuç ve Lahana Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 beyaz lahana (ince kıyılmış)
  • 3 adet orta boy havuç (rendelenmiş)
  • 2 sap kereviz (ince kıyılmış)
  • Yarım çay bardağı elma sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Yeterince tuz

    Sos için:

  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • Yarım sıkılmış limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı hardal (tatlı)
  • 1 tatlı kaşığı süzme bal
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Yeterince tuz

    Havuç ve Lahana Salatası Hazırlanışı

    Önceden ince ince kıyılmış Beyaz lahanaları derin bir salata kasesine alalım. Üzerine toz şeker, elma sirkesini ve yeterince tuzu serperek iyice ellerinizle ovalayarak karıştırın.

    Lahanalı karışımı malzemeyi bir süre buzdolabında bekletin.

    Çıkarıp üzerindeki fazla suyu akıtın.

    Suyunu aldıktan sonra üzerine kereviz ve havuçları ekleyin.

    Sos malzemelerini iyice çırpın ve karışmasını sağlayın.

    Sosu lahanalı karışımın üzerine ilave edip az bir şey (fazla olmamak üzere) karıştırın.

    Yaklaşık olarak 20 dakika serin bir yerde bekletip, sonra üzerine kırmızı pul biberi, yeterince tuz ve karabiberi serpiştirip servis edebilirsiniz.

    Afiyet Olsun!

  • Paylaş!




    YAPILAN YORUMLAR

    1. yeliz mercan dedi ki:

      içerisinde havuç olmasıyla çocuklarımda bu salataya bayılıyorlar severek yiyorlar.