Havuç ve Lahana Salatası Tarifi


Havuç ve Lahana Salatası Tarifi

Havuç ve Lahana Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1/2 beyaz lahana (ince kıyılmış)
3 adet orta boy havuç (rendelenmiş)
2 sap kereviz (ince kıyılmış)
Yarım çay bardağı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
Yeterince tuz

Sos için:

2 yemek kaşığı mayonez
Yarım sıkılmış limon suyu
1 tatlı kaşığı hardal (tatlı)
1 tatlı kaşığı süzme bal
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı karabiber
Yeterince tuz

Havuç ve Lahana Salatası Hazırlanışı

Önceden ince ince kıyılmış Beyaz lahanaları derin bir salata kasesine alalım. Üzerine toz şeker, elma sirkesini ve yeterince tuzu serperek iyice ellerinizle ovalayarak karıştırın.
Lahanalı karışımı malzemeyi bir süre buzdolabında bekletin. Çıkarıp üzerindeki fazla suyu akıtın. Suyunu aldıktan sonra üzerine kereviz ve havuçları ekleyin.
Sos malzemelerini iyice çırpın ve karışmasını sağlayın. Sosu lahanalı karışımın üzerine ilave edip az bir şey (fazla olmamak üzere) karıştırın.
Yaklaşık olarak 20 dakika serin bir yerde bekletip, sonra üzerine kırmızı pul biberi, yeterince tuz ve karabiberi serpiştirip servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Bir önceki yazımız olan Rokalı Portakal Soslu Tavuk Salatası başlıklı makalemizde portakal soslu tavuk salatası, rokalı portakal soslu salata ve rokalı tavuk salatası hakkında bilgiler verilmektedir.


Etiketler: # # # # #

Paylaş!

YORUM YAZIN


Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.