İtalyan Usulü Kaşarlı Sebze Yemeği Tarifi


İtalyan Usulü Kaşarlı Sebze Yemeği Tarifi

İtalyan Usulü Kaşarlı Sebze Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1.5 su bardağı bezelye
  • 2 adet iri boy patates
  • 2 adet orta boy havuç
  • 2 adet yeşil biber
  • 4 adet yumurta
  • 2 adet kapya biberi
  • 1.5 su bardağı yoğurt
  • 1 paket krema
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Yeterince tuz
  • Üzeri için:

  • 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • İtalyan Usulü Kaşarlı Sebze Yemeği Hazırlanışı

    Patateslerin kabuklarını güzelce soyun. Havuçların üzerindeki tortuları alın ve soyulmuş patatesler ile birlikte suyun altında iyice temizleyin.
    Derin bir karıştırma kabın içerisine tortusu alınmış havuçları ve kabukları soyulmuş patatesleri küp küp doğrayın. İçine bezelye ile birlikte karıştırın ve iyice haşlayın.
    Haşlama işi bittikten sonra biberleri de doğrayıp, yoğurt ve diğer malzemeleri de birlikte yeterince tuzunu da atarak karıştırın.
    Bu karışımı fırın kabına boşaltarak üzerine önceden rendelenmiş kaşar peynirini de serpelim.
    Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kaşar peyniri kızarana kadar pişirelim.

    Afiyet Olsun!

    Bir önceki yazımız olan Yoğurtlu Patates Tarifi başlıklı makalemizde patatesli yemekler, sebze yemekleri ve yoğurtlu yemekler hakkında bilgiler verilmektedir.

    Etiketler: # # # # # # #

    Paylaş!