Izgara Kuzu Pirzola Tarifi


Izgara Kuzu Pirzola Tarifi

Izgara Kuzu Pirzola Tarifi İçin Malzemeler

  • 160 gr. süt kuzu pirzola
  • 3 adet baby havuç
  • 3 adet baby kabak
  • 20 gr. Fransız fasulye
  • 20 gr. kuşkonmaz
  • 15 gr. shiitake mantarı
  • Mevsim sebzeleri
  • Dağ kekiği
  • Değirmen biberi
  • Maldon tuz

    Izgara Kuzu Pirzola Hazırlanışı

    Tuzlu suda 2 dakika haşlanan mevsim sebzeleri buzlu suya çıkarılır.

    Soğuma işlemi tamamlandıktan sonra verev kesilip soteye hazır hale getirilir.

    Pancarlar altı tuz dolu bir kabın içerisinde pişirilir.

    Kesimi yapıldıktan sonra tavada sotelenip taze baharatlar ile lezzetlendirilmiş sebzeler tabağın alt kısmını kaplayacak şekilde doldurulup üzerine ızgarada orta pişirilmiş etler dizilip servis edilir.

    Afiyet Olsun!

  • Paylaş!




    YAPILAN YORUMLAR

    1. sermin dedi ki:

      Siteniz bir harika bütün yemek tatlı tarifleri ile sitenize bakıyorum takipteyim fikrini ifade etmek istedim.

    2. alev dedi ki:

      harikaaa ellerinize saglıkk olsada yesek

    3. deli işte dedi ki:

      bu yemek enfes! Mutlaka deneyin kesinlikle begeneceksiniz.Yaptıktan sonra bana dua bile edeceksiniz.Deme di demeyin…hadi ama))