Izgara Kuzu Pirzola Tarifi İçin Malzemeler
Izgara Kuzu Pirzola Hazırlanışı
Tuzlu suda 2 dakika haşlanan mevsim sebzeleri buzlu suya çıkarılır.
Soğuma işlemi tamamlandıktan sonra verev kesilip soteye hazır hale getirilir.
Pancarlar altı tuz dolu bir kabın içerisinde pişirilir.
Kesimi yapıldıktan sonra tavada sotelenip taze baharatlar ile lezzetlendirilmiş sebzeler tabağın alt kısmını kaplayacak şekilde doldurulup üzerine ızgarada orta pişirilmiş etler dizilip servis edilir.
Afiyet Olsun!
Izgara pirzola icin hazirlanan bu marine en az 3 saat once yapilmali ve kesinlikle pirzolalar dovulmemelidir. Sosa tuz eklenmiyor sebebi etin icerisinde bulunan suyu cekmesi ve kurutmasidir.
Siteniz bir harika bütün yemek tatlı tarifleri ile sitenize bakıyorum takipteyim fikrini ifade etmek istedim.
harikaaa ellerinize saglıkk olsada yesek
bu yemek enfes! Mutlaka deneyin kesinlikle begeneceksiniz.Yaptıktan sonra bana dua bile edeceksiniz.Deme di demeyin…hadi ama))