Kabak Kavurması Tarifi


Kabak Kavurması Tarifi

Malzemeler

2 adet orta boy kabak
250 gr. yemeklik kıyma
1 adet orta boy soğan
1 tutam dere otu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet kırmızı biber
Yeterince tuz

Hazırlanışı

Kıymayı önceden yağda kızdırılmış tavaya koyup, ince ince doğranmış soğan ve kırmızı biberi ekleyin iyice kavurun.
Küp şeklinde doğranmış kabakları da kıymalı tavanın içerisine ekleyin ve üzerine yeterince tuzu da ilave ederek kısık ateşte kavurmaya devam edin.
Yemeğiniz kısık ateşte kavrulurken sevdiğiniz baharatlardan da katabilirsiniz. Kısık ateşte üzerinde kendi suyunda iyice kavrulduktan sonra içine dere otunu ilave ederek ocağın altını kapatın. Yemek piştikten sonra tabaklara koyarak servis yapın.

Afiyet Olsun!


Etiketler: # # # # #

Paylaş!

YORUM YAZIN


Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.