Kabak Kavurması Tarifi


Kabak Kavurması Tarifi

Kabak Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet orta boy kabak
  • 250 gr. yemeklik kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 tutam dere otu
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet kırmızı biber
  • Yeterince tuz

    Kabak Kavurması Hazırlanışı

    Kıymayı önceden yağda kızdırılmış tavaya koyup, ince ince doğranmış soğan ve kırmızı biberi ekleyin iyice kavurun.

    Küp şeklinde doğranmış kabakları da kıymalı tavanın içerisine ekleyin ve üzerine yeterince tuzu da ilave ederek kısık ateşte kavurmaya devam edin.

    Yemeğiniz kısık ateşte kavrulurken sevdiğiniz baharatlardan da katabilirsiniz.

    Kısık ateşte üzerinde kendi suyunda iyice kavrulduktan sonra içine dere otunu ilave ederek ocağın altını kapatın.

    Yemek piştikten sonra tabaklara koyarak servis yapın.

    Afiyet Olsun!

  • Paylaş!