Karbonatlı Köfte Tarifi


Karbonatlı Köfte Tarifi

Karbonatlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr. dana döş kıyma
  • 250 gr. kuzu but kıyma
  • 1 su bardağı bayat ekmek içi
  • 1 adet küçük boy kuru soğan
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Karabiber
  • Yenibahar
  • Yarım limonun suyu

    Kızartmak için:

  • Sıvıyağ

    Karbonatlı Köfte Hazırlanışı

    Kıymaları derin bir kaba koyun. Soğanı çok küçük doğrayıp ekmek içiyle birlikte kıymanın üzerine ilave edin. Limon suyunu karbonatın üzerine dökün ve malzemeleri de ekleyin. Baharatları katarak harcı yoğurun. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ellerinizin avuç içi arasında yuvarlayın ve hafif yassı bir hale getirin. Köfteleri kızgın yağda kızartıp sıcak sıcak servis yapın.

    Afiyet Olsun!


  • Etiketler: # # # #

    Paylaş!

    YORUM YAZIN


    Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.