Kaşar Peynirli Kahvaltı Keki Tarifi


Kaşar Peynirli Kahvaltı Keki Tarifi

Kaşar Peynirli Kahvaltı Keki Tarifi İçin Malzemeler

1 Kase kaşar rendelenmiş peyniri (arzuya göre eski veya yeni)
1 kase un (arzuya göre kepekli veya çavdarlı)
4 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy kuru soğan
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1’er tatlı kaşığı pul biber, karabiber, kuru nane
Yeterince tuz

Kaşar Peynirli Kahvaltı Keki Hazırlanışı

Önceden oda sıcaklığında bekletilmiş yumurtaları derin bir karıştırma kabına kırın. Üzerine yoğurt, zeytinyağını ve kabartma tozunu ekleyerek tel çırpma aleti veya mikser yardımıyla iyice çırpın.

Önceden haşlanmış patatesi soyup, rendenin en iri delikli tarafıyla rendeleyin ve avuçlarınızın arasında sıkarak suyunu çıkartın.
Havucu da güzelce rendeleyin, soğanı soyup incecik doğrayın. Hazırlanmış patates, soğan ve havucu önceden hazırlanmış kek harcının içine pul biberi ve yeterince tuzunu ilave ederek tahta kaşıkla karıştırın.
Üzerine ince ince kıyılmış dereotunu ve maydanozu katın. En son olarak da unu azar azar ekleyip kaşıkla karıştırın.
Böylelikle bu kek hamurunuz koyu bir kıvama gelince elde ettiğiniz bu hamurdan dileğe göre büyük boy parçalar koparın, kare ve yuvarlak şekiller verin.
Parça halindeki hamurları bor camlı bir kaba dizin ve üzerilerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt ve üst tarafları iyice pişene kadar pişirin.
Piştikten sonra az bir şey ılık haline geldikten sonra servis yapın.

Afiyet Olsun!

Bir önceki yazımız olan İspanyol Omleti Tarifi başlıklı makalemizde ispanyol omleti, ispanyol omleti yapılışı ve kahvaltılık tarifler hakkında bilgiler verilmektedir.

Etiketler: # # # #

Paylaş!