Et Yemekleri

Fırında Patates Kapama ve Kıymalı Kırmızı Mercimek Çorbası

Fırında Patates Kapama ve Kıymalı Kırmızı Mercimek Çorbası

Fırında Patates Kapama ve Kıymalı Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler Ortak Malzemeler 750 gram kıyma 3 adet iri domates 2 adet iri soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı çekilmiş kuyruk yağı 1 çay bardağı fındık yağı 1 demet maydanoz 2 çorba

Fırında Salçalı Kuzu Antrikot

Fırında Salçalı Kuzu Antrikot

Fırında Salçalı Kuzu Antrikot Tarifi İçin Malzemeler 16 parça kuzu antrikot 3 adet iri domates 2 adet orta boy kuru soğan 1 yemek kaşığı salça 150 gram tereyağı Yarım çay bardağı fındık yağı Yarım demet doğranmış maydanoz Yarım çay bardağı doğranmış taze nane 1 çorba

Etli Yeşil Mercimek Tarifi

Etli Yeşil Mercimek Tarifi

Etli Yeşil Mercimek Tarifi İçin Malzemeler 1 kilo dana kaburga 2.5 su bardağı yeşil mercimek 2 baş kuru soğan 6-8 diş sarımsak 1 adet Defne yaprağı 2 adet domates 1 yemek kaşığı domates Yarım cay bardağı fındık yağı Yeteri kadar tuz Etli Yeşil Mercimek Hazırlanışı

Güveçte İşkembe Tarifi

Güveçte İşkembe Tarifi

Güveçte İşkembe Tarifi İçin Malzemeler 6 Kişilik 1 kilo yıkanmış ve küp doğranmış işkembe 6 yaprak kıvırcık salata 2 baş soğan orta boy 4 diş iri sarımsak 2 yemek kaşığı fındık yağı 3 yemek kaşığı tereyağı 6-7 adet çeri domates 1,5 yemek kaşığı domates salçası

İstiridye Mantar Sote Tarifi

İstiridye Mantar Sote Tarifi

İstiridye Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler Yarım kilo gram istiridye mantarı 2 diş sarımsak (küçük küçük kesilmiş) 1 yemek kaşığı tereyağı Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı sirke (dileğe göre) 1 adet limon (suyu sıkılmış) 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik

Bostan Patlıcanı Kebabı Tarifi

Bostan Patlıcanı Kebabı Tarifi

Bostan Patlıcanı Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 3 adet orta veya büyük boy bostan patlıcan 250 gr. kuşbaşılı doğranmış et 1 adet orta boy kuru soğan (küçük küçük doğranmış) 2 adet büyük boy domates ( 1 domatesi küp şeklinde doğrayın) Yarım demet maydanoz 2-3 adet yeşil

Keşkek Tarifi

Keşkek Tarifi

Keşkek Tarifi İçin Malzemeler 2 bardak buğday 1 bardak nohut Yarım kg iri doğranmış kuşbaşı et 6 bardak su 1 yemek kaşığı tereyağ 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay kaşığı toz kırmızı biber Yeterince tuz Keşkek Hazırlanışı Buğday ve nohutu akşamdan ayrı ayrı kaplarda ıslatın.

Papaz Yahnisi Tarifi

Papaz Yahnisi Tarifi

Papaz Yahnisi Tarifi İçin Malzemeler 800 gr kemiksiz dana eti 25-30 adet arpacık soğan 9-10 diş sarımsak Yarım bardak sıvıyağ 3 bardak sıcak su 10-1 adet mantar 3 yemek kaşığı üzüm sirkesi 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı

Yoğurtlu Çağlalı Civil Yemeği Tarifi

Yoğurtlu Çağlalı Civil Yemeği Tarifi

Yoğurtlu Çağlalı Civil Yemeği Tarifi İçin Malzemeler 250 gr. et (kuşbaşılı doğranmış) 20-25 adet yeşil çağla 1 kase yoğurt 3 yemek kaşığı un 2 adet yumurta (sarısı) 1.5 su bardağı nohut (haşlanmış) 5 dal taze soğan (yeşil tarafı ve doğranmış) 1 adet iri boy kuru

Ekşili Et Tarifi

Ekşili Et Tarifi

Ekşili Et Tarifi İçin Malzemeler 1 kg kuzu eti 1 yemek kaşığı zeytinyağ 2 adet soğan 2 büyük boy domates Yarım limon suyu Yarım demet maydanoz Yeterince tuz Ekşili Et Hazırlanışı Etleri yıkayarak küçük doğrayın. Domatesleride yıkayın. Etlere zeytinyağını ilave ederek, kendi suyunu salıp çekinceye

Top