Et Yemekleri

Izgara Kuzu Pirzola Tarifi

Izgara Kuzu Pirzola Tarifi

Izgara Kuzu Pirzola Tarifi İçin Malzemeler 160 gr. süt kuzu pirzola 3 adet baby havuç 3 adet baby kabak 20 gr. Fransız fasulye 20 gr. kuşkonmaz 15 gr. shiitake mantarı Mevsim sebzeleri Dağ kekiği Değirmen biberi Maldon tuz Izgara Kuzu Pirzola Hazırlanışı Tuzlu suda 2

Sosisli Çanaklar Tarifi

Sosisli Çanaklar Tarifi

Sosisli Çanaklar Tarifi İçin Malzemeler 2 adet yufka 2 adet sosis 1 adet sivri biber 1 adet domates Sosisli Çanaklar Hazırlanışı Sosisleri doğrayıp az yağda soteleyin. Doğranmış sivri biber ve domatesi ekleyip pişirin. Yufkalardan kareler kesin. Beş adet kareyi üst üste koyup küçük fırın kabına

Moon Burger Tarifi

Moon Burger Tarifi

Moon Burger Tarifi İçin Malzemeler 180 gr. antrikot 30 gr. kuzu döş 2 gr. tuz 1 gr. çekilmiş karabiber 5 gr. colmans hardal 15 gr. marul 40 gr. domates 15 gr. kornişon turşu 2 gr. ketçap 2 gr. mayonez 30 gr. chedar peyniri 40 gr.

Papaz Yahnisi Tarifi

Papaz Yahnisi Tarifi

Papaz Yahnisi Tarifi İçin Malzemeler Yarım kg. dana eti Yarım kg. arpacık soğanı 1 çorba kaşığı salça 1/3 gram margarin 1 fiske tarçın 1 fiske kekik 1 fiske kırmızı biber 1 çay kaşığı tuz 1 fiske karabiber Yeteri kadar su Papaz Yahnisi Hazırlanışı Tencereye etinizi

Bayram sofralarında tercihiniz kuzu eti olsun

Bayram sofralarında tercihiniz kuzu eti olsun

Bayramın yaz aylarına denk gelmesiyle, kurulacak mangal sofralarında, etin yanına hamurlu gıdalardan ziyade sebze ve salataya ağırlık verin. Ette tercihiniz kuzu eti yönünde olmalı. Kuzu eti günlük protein ihtiyacınızın ortala yüzde 60’ını karşılamaktadır. MANGAL MENÜSÜ 2-3 kalem kuzu pirzola 3 adet köfte Patlıcan salatası Yoğurtlu

Oruk Tarifi

Oruk Tarifi

Oruk Tarifi İçin Malzemeler Yarım kilo kıyma 1 kg köftelik bulgur 1 baş soğan 1 demet maydanoz Bir avuç un Zeytinyağı Kırmızı biber Kimyon Biber salçası Tuz İçinin hazırlanması: Kıyma, ince kıyılmış soğan ile birlikte kavrulur. Maydanoz, ince kıyılmış kırmızı biber, kimyon ve tuz eklenir.

Çiğ Köfte Tarifi

Çiğ Köfte Tarifi

Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler Yarım kilo iki defa çekilmiş yağsız kıyma 3 bardak köftelik bulgur 1 kaşık salça 2 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 1 tutam maydanoz Karabiber Kırmızı biber Nane Marul Kimyon Tuz Çiğ Köfte Hazırlanışı Hafif olarak ıslatılmış bulgura karıştırılmak üzere

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler 1,5 su bardağı kuru fasulye 1 adet büyük boy kuru soğan 2 adet orta boy yeşil biber 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası 1/2 tatlı kaşığı biber salçası 10 dilim çemensiz pastırma 1 tatlı kaşığı un

Kepaye Tarifi

Kepaye Tarifi

Kepaye Tarifi İçin Malzemeler Bir deste bağırsak ve işkembe 500 gram pirinç 500 gram kıyma 1 yemek kaşığı salça 1 demet maydanoz İsteğe göre içerisine nohut koyabilirsiniz. Kepaye Hazırlanışı Bağırsak ve işkembeyi iyice suyun atında yıkayınız. Bağırsak ve işkembeyi yıkadıktan temizleyerek sonra iyice rendeden geçirin.

İncirli ve erik pestilli kuşbaşı kuzu yahni

İncirli ve erik pestilli kuşbaşı kuzu yahni

İncirli ve erik pestilli kuşbaşı kuzu yahni tarifi için Malzemeler 1 kg. kuzu şiş 1 avuç kuru incir 1 avuç kuru kayısı 4 adet soğan 1 kg. patates 1 yemek kaşığı pekmez 3 adet karanfil 3 yemek kaşığı tereyağı 1/2 çay kaşığı tarçın 1 su

Top