Özel Soslu Kaşarlı Kürdan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 3 adet iri tombul patlıcan 1 demet maydanoz 1 kilo yarım yağlı kıyma 50 gram çekilmiş kuyruk yağı 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı beyaz un Kızartma için yarım litre fındık…
Devamını OkuKategori: Kebaplar
Ev Yapımı Beyti Kebap Tarifi
Ev Yapımı Beyti Kebap Tarifi İçin Malzemeler 500 gr kıyma 1 adet kuru soğan (rendelenmiş) 2 diş sarımsak (rendelenmiş) 2 dilim küçük küçük ufalanmış ekmek 1 adet yumurta 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Kırmızı pul biber 1 çay…
Devamını Oku
Yoğurtlu Kebap Tarifi
Yoğurtlu Kebap Tarifi İçin Malzemeler 650 gr kıyma 500 gr yoğurt 6 adet pide ekmek 150 gr tereyağ 1 diş sarımsak 7-8 dal maydanoz Karabiber Yeterince tuz Yoğurtlu Kebap Hazırlanışı Tavada tereyağını eriterek kıymayı bunda kavurun. İçine ezilmiş sarımsak ve…
Devamını Oku
Tavuklu Billur Kebabı Tarifi
Tavuklu Billur Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 2 adet tavuk göğsü 1 adet soğan 1 yemek kaşığı tereyağ 3 adet biber 3 adet domates 3 adet patlıcan 3 adet patates Karabiber Yeterince Tuz Tavuklu Billur Kebabı Hazırlanışı Tavuk göğüslerini istediğiniz büyüklükte…
Devamını Oku
Tavuklu Adana Kebabı Tarifi
Tavuklu Adana Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 3-4 adet derisiz tavuk 50 gr kuyruk yağı 1 adet soğan Yarım demet maydanoz 1 yemek kaşığı pul biber (arzuya göre az yada fazla koyabilirsiniz) 1 tatlı kaşığı kimyon Yeterince tuz Tavuklu Adana Kebabı…
Devamını Oku
Yeni Dünya Kebabı Tarifi
Yeni Dünya Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 1 kg. kıyma 1 adet kuru soğan 250 gr. yeni dünya eriği 2 adet domates 2 adet yeşil biber Karabiber Yeterince tuz Yeni Dünya Kebabı Hazırlanışı İlk önce kuru soğanları iyice rendeleyin. Yoğurma kabında…
Devamını Oku
Patlıcan İslim Kebabı Tarifi
Patlıcan İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 4 adet patlıcan (1 cm kalınlığında şeritler halinde kesilmiş, tuzlu suda bekletilmiş ve kurulanmış) 2 adet domates 3 adet çarliston biber Kızartmak için sıvı yağ Köftesi İçin: 300 gram dana kıyma 200 gram kuzu…
Devamını Oku
Patates Kebabı Tarifi
Patates Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 600 gram daha kıyması 500 gram patates 3 kaşık sadeyağ 1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri 2 adet yumurta 1 dilim bayat ekmek içi 1 adet kuru soğan 1 bardak süt Kırmızı biber Karabiber Yeterince tuz…
Devamını Oku
Sebzeli Kebap Tarifi
Sebzeli Kebap Tarifi İçin Malzemeler 900 gram koyun eti 3 kaşık sadeyağ 250 gram soğan 2 adet patates 3 adet havuç 2 adet domates 3 bardak su Tuz Sebzeli Kebap Hazırlanışı Derince bir tencerenin içerisinde yağ iyice kızdırılır. Küçük küçük…
Devamını Oku
İslim Kebabı Tarifi
İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 4-5 patlıcan Köfte Malzemeleri 250 gr kıyma 1 soğan 1 yumurta 2-3 dilim ekmek içi Karabiber Nane Kekik Kimyon Sıvıyağ Sosu için: 1-2 kaşık domates salçası Su Tuz İslim Kebabı Hazırlanışı Patlıcanları alacalı soyarak, ince…
Devamını Oku
Çökertme Kebabı Tarifi
Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 200 gr dana biftek 2 adet orta patates 2 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı su Sos için: 1 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber Çökertme Kebabı Hazırlanışı 2 su bardağı yoğurdu, yarım…
Devamını Oku