Pilav Tarifleri

Kars Yöresi Üzümlü Nohutlu Pilav

Kars Yöresi Üzümlü Nohutlu Pilav

Kars Yöresi Üzümlü Nohutlu Pilav Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı baldo pirinç 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı kuru üzüm 4 su bardağı kaynamış sıcak su 100 gr. tereyağı 6 yemek kaşığı zeytinyağı Yeterince tuz Kars Yöresi Üzümlü Nohutlu Pilav Hazırlanışı Derin

Mantarlı Pilav Tarifi

Mantarlı Pilav Tarifi

Mantarlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler 1 sütlaç kasesi pirinç 300 gr. mantar 1 yemek kaşığı tereyağı 1 orta boy soğan (küp şeklinde doğranmış) 3 su bardağı kaynamış su 1 adet limon 1 paket tavuk suyu 1 yemek kaşığı çam fıstığı Yarım demet dereotu (ince ince

Kabune Tarifi

Kabune Tarifi

Kabune Tarifi İçin Malzemeler 2 tavuk göğsü 1,5 bardak pirinç 2 soğan 1 adet yeşilbiber 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ 3 bardak tavuk suyu Karabiber Yeterince tuz Kabune Hazırlanışı Pirinci yıkayıp 15 dk tuzlu suda bekletin. Tavuk göğüslerini tuz ve karabiberle bir tencerede haşlayın. Haşlanan etleri

Göçmen Pilavı Tarifi

Göçmen Pilavı Tarifi

Göçmen Pilavı Tarifi İçin Malzemeler 4-5 adet kuzu incik 2 bardak pirinç 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı salça 1 adet soğan 4 bardak et suyu yada su 1 tatlı kaşığı nane Karabiber Yeterince tuz Göçmen Pilavı Hazırlanışı Eti tencereye alıp üzerine çıkacak kadar

Havuçlu ve Bezelyeli İtalyan Pilavı Tarifi

Havuçlu ve Bezelyeli İtalyan Pilavı Tarifi

Havuçlu ve Bezelyeli İtalyan Pilavı Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı pirinç suda yıkanmış ve suda bekletilmiş (baldo cinsi) 2 adet orta boy havuç (rendelenmiş) 1 adet kuru soğan (küp şeklinde doğranmış) 1 su bardağı bezelye (önceden haşlanmış) 2 su bardağı tavuk suyu (sıcak olacak)

Hamsili Pilav Tarifi

Hamsili Pilav Tarifi

Hamsili Pilav Tarifi İçin Malzemeler 1 kg. hamsi 1.5 su bardağı pirinç Yarım demet maydanoz 4 tutam taze soğan 1 adet kuru soğan 2 su bardağı su 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı kuş üzümü 1 tatlı kaşığı tarçın 1 tutam dere otu 1

Sebzeli Ciğerli Pilav Tarifi

Sebzeli Ciğerli Pilav Tarifi

Sebzeli Ciğerli Pilav Tarifi İçin Malzemeler 4 su bardağı pilavlık pirinç 200 gr. kuzu ciğeri 1 çay bardağı çam fıstığı 1 adet kuru soğan 2 adet yeşil biber 2 adet havuç 3 adet kornişon turşu Yarım çay bardağı kuş üzümü Yarım demet maydanoz Karabiber 3

Sosisli Sebzeli Pilav Tarifi

Sosisli Sebzeli Pilav Tarifi

Sosisli Sebzeli Pilav Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı pirinç 1 çay bardağı zeytinyağı 1’er patates ve havuç 3 adet sosis 1 sarımsak 1 su bardağı bezelye Karabiber Yeterince tuz Sosisli Sebzeli Pilav Hazırlanışı Üç su bardağı suyu kaynatın, pirinci ve zeytinyağının yarısını ekleyip pişirin.

Kuzu Etli ve Patlıcanlı Pilav Tarifi

Kuzu Etli ve Patlıcanlı Pilav Tarifi

Kuzu Etli ve Patlıcanlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler 1,5 bardak pirinç (tuzlu suda bekletilmiş ve iyice yıkanmış) 300 gram kuzu kuşbaşı 1 adet soğan (yemeklik) 2 adet patlıcan (küp şeklinde doğanmış tuzlu suda bekletilmiş) 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı zerdeçal 3 bardak tavuk

Buhara Pilavı Tarifi

Buhara Pilavı Tarifi

Buhara Pilavı Tarifi İçin Malzemeler 2 bardak pilavlık pirinç 5 kaşık tereyağı 1 kibrit başı kadar safran 2 adet havuç 1 kuru soğan 3 bardak et suyu Dövülmüş kakule Tarçın Karanfil Yeterince tuz Buhara Pilavı Hazırlanışı El yanmasına dayanacak kadar sıcaklıktaki tuzlu suda pirinci ıslatılır.

12
Top