Sebzeli Yemekler
Güveçte İstiridye Mantarı
Güveçte İstiridye Mantarı Tarifi İçin Malzemeler 750 gram istiridye mantarı Yarım demet maydanoz 2 baş iri kuru soğan 20 adet arpacık soğanı 4 adet diş sarımsak 10 adet pazı yaprağı 1,5 yemek kaşığı salça 1 çay bardağı sızma zeytinyağı 1 çay bardağı su Tuz 1
Taze Fasulye Kızartması Tarifi
Taze Fasulye Kızartması Tarifi İçin Malzemeler Yarım kilogram taze fasulye 1 sütlaç kasesi un (bulamak için) Kızartmak İçin: Zeytinyağı Üzeri İçin: 1 sütlaç kasesi yoğurt 2 diş sarımsak (önceden rendelenmiş) 1 çay kaşığı pul biber (dileğe göre kırmızı biber) Yeterince tuz Taze Fasulye Kızartması Hazırlanışı
Yoğurtlu Patates Tarifi
Yoğurtlu Patates Tarifi İçin Malzemeler 800 gr yoğurt 1,5 bardak nohut (haşlanmış) 500 gr kuzu kuşbaşı 4 bardak sıcak su 150 gr tereyağ Nane Yeterince tuz Yoğurtlu Patates Hazırlanışı Tencerede tereyağın yarısını eritip eti kavurun. Üzerine su ve haşlanmış nohutları koyarak, kaynamaya bırakın. Patatesleri küp
Pratik Kumpir Tarifi
Pratik Kumpir Tarifi İçin Malzemeler 1 kg patates 3 yemek kaşığı tereyağ 3-4 adet sosis 1 kangal sucuk 150-200 gr bezelye Rende kaşar peyniri Pratik Kumpir Hazırlanışı Patatesleri soyup halka doğrayarak, tuzlu suda haşlayın. Suyunu süzerek püre haline getirin. Tereyağı ve tuzu ekleyerek karıştırın. Sucuk
Patates Oturtma Tarifi
Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler 6-7 adet patates 1 soğan Yarım kg kıyma 2 adet domates 4-5 adet biber Yarım çay bardağı zeytinyağ Karabiber Yeterince tuz 1 bardak sıvıyağ (kızartmak için) Patates Oturtma Hazırlanışı Patateslerin kabuklarını soyarak, yıkayın ve süzün. Suyunu bir havlu peçete ile
Havuç Püreli Kebap Tarifi
Havuç Püreli Kebap Tarifi İçin Malzemeler Yarım kg havuç Yarım kg taze bezelye (konservede olur) 1 yumurta 1 yemek kaşığı galeta unu Karabiber Yeterince tuz Kebap İçin: Yarım kg kıyma 1 çay bardağı galeta unu 1 soğan Yarım demet maydanoz 2 yumurta 1 çay kaşığı
Akdeniz Tavası Tarifi
Akdeniz Tavası Tarifi İçin Malzemeler 500 gr kabak 250 gr mantar 2 adet soğan 2-3 diş sarımsak 4 yemek kaşığı soy yağı 4-5 adet domates 1,5 yemek kaşığı üzüm sirkesi 1 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı limon suyu 1 demet maydanoz Karabiber Yeterince
Naneli Bezelye Püresi Tarifi
Naneli Bezelye Püresi Tarifi İçin Malzemeler 300 gr iç bezelye Yarım bardak krema 2 yumurta 2-3 yemek kaşığı rende kaşar peyniri 1 tutam tarçın 4-5 dal nane (kıyılmış) 3 yemek kaşığı zeytinyağ 2-3 yemek kaşığı limon suyu Yeterince tuz Naneli Bezelye Püresi Hazırlanışı Bezelyeleri tuzlu
Kabaklı Tart Tarifi
Kabaklı Tart Tarifi İçin Malzemeler 3 büyük kabak 3 yumurta Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu 150 gr beyaz peynir 150 gr rende kaşar peyniri 1 adet yufka 1 dilim bayat ekmek içi Yeterince tuz Kabaklı Tart Hazırlanışı Kabakları rendeleyin. Fazla suyunun çıkması için tuzla
