Sebzeli Yemekler

Baharatlı Patates Haşlaması

Baharatlı Patates Haşlaması

Baharatlı Patates Haşlaması Tarifi İçin Malzemeler 4 adet iri patates (yemeklik) 3 çorba kaşığı tereyağı Kekik Pul biber Nane Kimyon Yeterince tuz Baharatlı Patates Haşlaması Hazırlanışı Patateslerin kabuklarını güzelce soyup, suyun altında durulayın. Duruladıktan sonra patatesleri parmak şeklinde doğrayın. Derin bir tencereye patatesleri koyup, içerisine

Ekşili Ispanak Tarifi

Ekşili Ispanak Tarifi

Ekşili Ispanak Tarifi İçin Malzemeler 1 kg kuzu eti (kuşbaşı) 1 kg. ıspanak 4 adet yumurta 3 adet kuru soğan 1 kase erik pestili 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber Kişniş Yeterince

Domatesli Mantar Tarifi

Domatesli Mantar Tarifi

Domatesli Mantar Tarifi İçin Malzemeler 10 adet iri mantar 5 adet kiraz domates 1 adet sivri biber 1 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı kaşar peyniri (rendelenmiş) Karabiber Yeterince tuz Domatesli Mantar Hazırlanışı Mantarları suyun altında iyice yıkayıp, duruladıktan sonra saplarını çıkarın. Fırın tepsisine mantarların

Ispanaklı Sufle Tarifi

Ispanaklı Sufle Tarifi

Ispanaklı Sufle Tarifi İçin Malzemeler 1/2 kg. ıspanak 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı margarin 50 gr. rendelenmiş kaşar peyniri 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı süt Yeterince tuz Ispanaklı Sufle Hazırlanışı Ispanakları suyun altında iyice temizleyin, durulayın ve bir yerde bekletin.

Beşamel Soslu Kabak (Ograten)

Beşamel Soslu Kabak (Ograten)

Beşamel Soslu Kabak (Ograten) Tarifi İçin Malzemeler 4 adet kabak (verev kesilmiş, 1 cm eninde) 1 adet soğan (piyazlık) 1/2 baş dereotu (kıyılmış) 1 bardak kiraz domates 3 kaşık zeytinyağı 1 kaşık tereyağı Karabiber Tuz Sos İçin: 2 kaşık tereyağı 2 kaşık un 1,5 bardak

Yoğurtlu Kabak Tarifi

Yoğurtlu Kabak Tarifi

Yoğurtlu Kabak Tarifi İçin Malzemeler 2-3 adet kabak 2 yemek kaşığı zeytin yağı 1 tatlı kaşığı un Sarımsaklı yoğurt 1 yemek kaşığı tereyağı Pulbiber Yoğurtlu Kabak Hazırlanışı Kabakların dışını soyarak dilimleyin. Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek kabakları üzerine boşaltın. Zeytinyağını kabak dilimlerinin üzerine gezdirin ve

Borani Tarifi

Borani Tarifi

Borani Tarifi İçin Malzemeler 2 kg. ıspanak 3 yemek kaşığı un 1 çay bardağı sıvı yağ 1 diş sarımsak 2 çay bardağı süt 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı tereyağı Yarım çay bardağı su Yoğurt Karabiber Yeterince tuz Borani Hazırlanışı Ispanakları tertemiz bir şekilde

Sebze Mücveri Tarifi

Sebze Mücveri Tarifi

Sebze Mücveri Tarifi İçin Malzemeler 1,5 çay bardağı un 3 adet kabak 3 adet yeşil dolmalık biber 1 adet kırmızı biber 4 sap taze soğan 3 adet yumurta 100 gr. beyaz peynir 1/2 demet maydanoz 1 adet kuru soğan Karabiber Tuz Sebze Mücveri Hazırlanışı Kabakları

Domates Soslu Peynirli Patlıcan Katları

Domates Soslu Peynirli Patlıcan Katları

Domates Soslu Peynirli Patlıcan Katları Tarifi İçin Malzemeler 2 adet bostan patlıcanı 300 gr. dil peyniri (ya da taze mozarella) 100 gr. rendelenmiş eski kaşar ya da parmesan 1 tabak un 1 avuç fesleğen Kızartmak için sıvı yağ Domates Sos İçin: 1/2 adet soğan (yemeklik)

Köfteli Patlıcan Tarifi

Köfteli Patlıcan Tarifi

Köfteli Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler 4 adet patlıcan 250 gram kıyma 1 adet orta boy soğan 2 adet çarliston biber Yarım demet maydanoz 1 çorba kaşığı biber salçası Yarım çay kaşığı kekik 3 adet domates Karabiber Yeterince tuz Kızartmak için: Sıvı yağ Köfteli Patlıcan Hazırlanışı

Top