Soslar – Terbiyeler

Ev Yapımı Domates ve Kırmızı Biber Salçası

Ev Yapımı Domates ve Kırmızı Biber Salçası

Ev Yapımı Domates ve Kırmızı Biber Salçası İçin Malzemeler 100 kilo domates 50 kilo kırmızı biber Çiçek yağı (yada zeytinyağı) Yeterince tuz (Tercihe göre kaya tuzu) Ev Yapımı Domates ve Kırmızı Biber Salçası Hazırlanışı Önce domates ve biberler güzelce yıkanır ve naylon poşetler içine doğranır.

Kışlık Domates Konservesi Tarifi

Kışlık Domates Konservesi Tarifi

Kışlık Domates Konservesi Tarifi İçin Malzemeler Domates (yumuşak ve kış boyu yiyeceğiniz kiloda) Zeytinyağı Yeterince tuz Kavanoz Kışlık Domates Konservesi Hazırlanışı Kavanozda kışlık domates konservesi domatesler güzelce yıkanır. Kabukları soyulur. (Ben düdüklü tencerede yaptım.İsteyenler Çelik tencerede yapabilir.) Domatesleri tencereye koyunuz üzerine bir çay bardağı zeytinyağı

Kişnişli Süzme Yoğurt Tarifi

Kişnişli Süzme Yoğurt Tarifi

Kişnişli Süzme Yoğurt Tarifi İçin Malzemeler 1/2 kg. süzme yoğurt 2 adet ekşi lime 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tutam taze kişniş Yeterince tuz Kişnişli Süzme Yoğurt Hazırlanışı Suyun altında taze kişnişi iyice yıkayın. Taze kişnişi yıkadıktan sonra suyunu alın ve ince ince doğrayın. Süzme

Muhammara Tarifi

Muhammara Tarifi

Muhammara Tarifi İçin Malzemeler 5 dilim bayat ekmek 2 yemek kaşığı acı biber salçası 2 bardak ceviz içi 2 çay bardağı zeytinyağı 2 çay kaşığı pul biber (kırmızı) 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı kimyon Yarım limon suyu 5 dal maydanoz Yeterince tuz Muhammara Hazırlanışı

Çılbır Tarifi

Çılbır Tarifi

Çılbır Tarifi İçin Malzemeler 2 yumurta 1 tatlı kaşığı un 2-3 adet yeşil biber 1 büyük boy kuru soğan 2 adet domates (ya da salça) Yarım çay bardağı pirinç 1 kaşık sıvı yağ 1 yemek kaşığı zeytirun Pul biber Yeterince tuz İsteğe göre kavurma Çılbır

Robert Sos Tarifi

Robert Sos Tarifi

Robert Sos Tarifi İçin Malzemeler 6 adet soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 ½ yemek kaşığı un 1 çay bardağı sek beyaz şarap 1 su bardağı et suyu 2 çay kaşığı hardal tuz-karabiber Robert Sos Hazırlanışı Soğanları ayıklayıp incecik doğrayın ve yağın içinde ara sıra

Acı Biber Sosu

Acı Biber Sosu

Acı Biber Sosu Tarifi İçin Malzemeler 6 kırmızı biber 500 gr kırmızı acı biber 1 su bardağı su 2 tatlı kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı elma sirkesi Yarım çay kaşığı deniz tuzu Acı Biber Sosu Hazırlanışı Temizlediğiniz biberleri tencereye alın, 1 su bardağı su

Tahinli Patlıcan Tarifi

Tahinli Patlıcan Tarifi

Tahinli Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler 1 kg bostan patlıcanı Yarım çay bardağı tahin 3 diş sarımsak 1 çay bardağı dövülmüş ceviz 1-2 damla limon suyu 1 çay kaşığı tozşeker Tuz Ceviz içi 4 adet kırmızı biber Tahinli Patlıcan Hazırlanışı Közlenmiş bostan patlıcanların kabuklarını soyun ve

Piliç Çıtır Sos Tarifi

Piliç Çıtır Sos Tarifi

Piliç Çıtır Sos Tarifi İçin Malzemeler 1 kg. Piliç Eti 1 yemek kaşığı tatlı kaşığı toz biber 1 yemek kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik 1 yemek kaşığı soya sosu ½ çay

Evde Mayonez Yapımı Tarifi

Evde Mayonez Yapımı Tarifi

Evde Mayonez Yapımı Tarifi İçin Malzemeler 1 adet yumurta sarısı 1 bardak ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı limon suyu Yeterince tuz Evde Mayonez Yapımı Hazırlanışı 2 adet yumurta sarısının üzerine limonu damlatarak mikserde çırpalım. İyice çırpıp krema haline gelince bir bardağa yakın yağı yavaş yavaş

12
Top