Soslar – Terbiyeler

Beşamel Sos Tarifi

Beşamel Sos Tarifi

Beşamel Sos Tarifi İçin Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek Kaşığı un 2 bardak süt Karabiber Tuz Beşamel Sos Hazırlanışı İki yemek kaşığı tereyağ ve iki yemek kaşığı un bir tencereye konur. Fazla yoğun olmayan ısıda tereyağ una iyice yedirilir. Sürekli karıştırılmaya devam edilir

Göçmen Sosu (Lutenitsa) Tarifi

Göçmen Sosu (Lutenitsa) Tarifi

Göçmen Sosu (Lutenitsa) Tarifi İçin Malzemeler 2 kg Kırmızı biber 1 kg domates 1 kilo patlıcan 2 adet iri havuç 1 baş sarımsak Yarım çay bardağı sirke 1 avuç kaya tuzu Karabiber Kekik Zeytinyağı Göçmen Sosu (Lutenitsa) Hazırlanışı Biberleri, patlıcanları közlenip, kabukları soyalım ve robottan

Köri Sosu Tarifi

Köri Sosu Tarifi

Köri Sosu Tarifi İçin Malzemeler 7 adet tavuk kanadı 1 çorba kaşığı margarin 1/2 kahve fincanı un 1 adet soğan 1/4 sarı elma 1/6 kereviz 1/2 tatlı kaşığı köri 1 çorba kaşığı ketçap 4 su bardağı su 1/2 su bardağı süt Köri Sosu Hazırlanışı Yağı

Acılı Ezme Tarifi

Acılı Ezme Tarifi

Acılı Ezme Tarifi İçin Malzemeler 2 adet büyük domates Yarım demet taze soğan Yarım demet maydanoz Yarım çorba kaşığı biber salçası 4 diş sarımsak 2 adet sivri biber İsteğe göre 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı kadar tuz 1 tatlı kaşığı kadar kırmızı pul

12
Top