Keşkek Tarifi

Et Yemekleri22 Haziran 20162

Keşkek Tarifi

Keşkek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 bardak buğday
  • 1 bardak nohut
  • Yarım kg iri doğranmış kuşbaşı et
  • 6 bardak su
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • Yeterince tuz

    Keşkek Hazırlanışı

    Buğday ve nohutu akşamdan ayrı ayrı kaplarda ıslatın.

    Ertesi gün sularını süzerek yumuşayana kadar ayrı ayrı haşlayın.

    Düdüklü tencereye haşlanan et, nohut, tuz, sıvıyağ katarak etler lime lime olana kadar pişirin.

    Pişen bu malzemeleri tahta bir kaşıkla iyice karıştırıp, gerekirse tokmakla döverek iyice ezin.

    Tereyağını eriterek kırmızı toz biberi içine ekleyin.

    Keşkeği servis tabağına alın ve üzerine tereyağlı kırmızı biberi dökerek sıcak servis yapın.

    Afiyet olsun!

  • Paylaş!




    YAPILAN YORUMLAR

    1. Güzin dedi ki:

      bayıldımm harikaaa oluyor emeğinize saglıkk

    2. Dilek dedi ki:

      Pratik ve en kolay şekli ile keşkek tarifini evimde uyguladım harika oldu. tavsiye ederim.