Kestaneli Mercimek Çorbası Tarifi


Kestaneli Mercimek Çorbası Tarifi

Kestaneli Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler



8-10 adet kestane
1 adet orta boy kuru soğan (4 parçaya bölünmüş)
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy patates (4 parçaya bölünmüş)
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Su (yeterince)
Yeterince tuz

Kestaneli Mercimek Çorbası Hazırlanışı



Derin bir kaynatma tencerenin içerisine suyu koyun ve kestaneleri çizip kabuğu patlayana kadar ateş üzerinde haşlayın. Haşlanan kestaneleri güzelce soyun. Çorba tenceresinde kestaneleri, mercimeği, önceden 4 parçaya bölünmüş kuru soğanı ve patatesi koyun. Üzerine yeterince suyu ilave edip yeterince tuz da ekleyip pişirelim. Pişen çorbayı el blendarıyla pürüzsüz bir hale getirin. Yağ tavasının içerisinde yağı, naneyi ve biberi koyup iyice kavurun. Kavrulmuş karışımı mercimek çorbası piştikten sonra üzerinde yağı gezdirip servis yapalım.

Afiyet Olsun!


Etiketler: # # # # #

Paylaş!

YORUM YAZIN


Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.