Kıbrıs Tatlısı Tarifi


kibris-tatlisi-tarifi

Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta (kişi sayısına göre)
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı Hindistan cevizi
  • 1 sütlaç kasesi kırılmış ceviz içi
  • 1 sütlaç kasesi galeta unu
  • 1 paket kabartma tozu
  • Kreması İçin:

  • 5 su bardağı süt
  • 5 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti
  • Şerbeti İçin:

  • Yarım litre su
  • 7 yemek kaşığı toz şeker
  • Kıbrıs Tatlısı Hazırlanışı

    İlk önce tatlımızın şerbetini önceden hazırlayın ve soğuması (soğuk dökülecek) için bekletin. Derin bir kaynatma tencerenin içerisine suyu ve şekeri ilave ederek ocağın en küçük ateş bölümünde 15 dakika kadar kısık ateşte kaynatın. Şerbet hazır olduğunda altını kapatın ve vanilyayı ekleyip bir kenarda soğumaya bırakın.
    Bir kabın içerisinde keki hazırlamak için yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Çırpma işleminden sonra diğer kek tatlı tarifleri malzemelerini de katıp güzelce karıştırın.
    Yağlanmış bir kare şeklindeki borcama karıştırılmış kek malzemelerini dökün. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirin. Piştikten hemen sonra fırından çıkarın ve soğumuş şerbeti üzerine döküp soğuması için bekletin.
    Kremasını hazırlamak üzere krem şanti haricinde diğer malzemeleri tencerenin içerisine koyun ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Piştikten sonra ocağı kapatıp krem şantiyi üzerine ilave edin ve blender yardımıyla 2 dakika kadar çırpın.
    Soğutulmuş şerbetli kekin üzerine kremalı muhallebiyi dökün. Üzerine bol miktarda Hindistan cevizi (arzuya göre ceviz içi de olabilir). En son olarak hazırladığınız tatlıyı buzdolabında 1-2 saat bekletip servis yapabilirsiniz.

    Afiyet Olsun!

    Bir önceki yazımız olan Safranbolu ev Baklavası Tarifi başlıklı makalemizde baklava tarifleri, ev yapımı baklava tarifleri ve safranbolu baklava tatlısı hakkında bilgiler verilmektedir.


    Etiketler: #

    Paylaş!

    YAPILAN YORUMLAR

    1. Sahra dedi ki:

      Kıbrıs Tatlısı son günlerde popüler olmuştur. Kıbrıs Tatlısı birçok ev hanımının da gözde tatlısı ve tarifi oldu.

    YORUM YAZIN


    Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.