Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi


Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 bardağı kırmızı mercimek
  • 1 çay bardağı un
  • 6-8 du bardağı su (yeterince)
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tutam nane
  • Yeterince tuz

    Kırmızı Mercimek Çorbası Hazırlanışı

    Kırmızı mercimeği öncelikle iyice ayıklayıp, bol tuzlu suyun içerisinde ellerinizin yardımıyla ovalayıp berraklaşana kadar yıkayıp tencereye koyun.

    Mercimekli tencerenin içerisine doğradığınız soğanları ve patatesleri koyarak haşlayın.

    Yağ ve unu ayrı bir tavada hafifçe kavurup, haşlanmış mercimeği üzerine dökün.

    Su ilave edilip karıştırılarak kaynatılır.

    Piştikten sonra sıcak sıcak servis kaselerine koyun ve üzerine nane serpiştirip servis yapın.

    Not: Her çorbanın yanında bayat ekmek yenmesi tavsiye edilir.

    Afiyet Olsun!

  • Paylaş!



    Top