Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi


Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi

Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kg kırmızı pancar
  • 1 su bardağı sirke
  • 2 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 5 iri diş sarımsak
  • Yeteri kadar su

    Kırmızı Pancar Turşusu Hazırlanışı

    Pancarları yıkayıp,incecik soyun ve iri küpler halinde doğrayın.

    Üzerine çıkacak kadar kaynar su döküp kaynamaya başladıktan sonra 3 dakika kaynatın.

    Bir kevgirle pancarları sudan çıkarın.

    Suyunu sakın dökmeyin.

    Tuz, sirke ve pancarın suyunun yarısını koyup karıştırın.

    Suyun hepsini koymayın çünkü fazla geliyor.

    Pancarları 2 kg.lık cam kavanoza yerleştirin.

    Aralarına soyulmuş sarmısakları koyun.

    Karıştırdığınız suyu pancarların üzerine dökün.

    Eğer su az gelirse pancar suyundan biraz daha ilave edin kapağını kapattıktan sonra kavanozu alt üst edip son eklediğiniz suyu karıştırabilirsiniz.

    Turşunuzu 2 gün sonra yemeye başlayabilirsiniz.

    Afiyet Olsun!

    Bu harika Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi için Yasemin Hanım’a teşekkür ederiz.

  • Paylaş!




    YAPILAN YORUMLAR

    1. niran dedi ki:

      kırmızı pancar tursusuna dayanamam bende bu siteden tarifini alara denedim mukemmel oldu afiyet olsun herksee..