Kıymalı Bamya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
Bu gün sizler için yazdan hazırlayıp dolaba attığım taze bamya yemeği tarifi vereceğim bu yemek ayni yazın pişirdiğimiz bamya gibi oluyor sizler için mutlaka bamya konservesi nasıl yapılır onuda paylaşacağım ama önce yemeğimizi hazırlayalım.
- 1 kilo bamya
- 250 gram orta yağlı kıyma
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 bardak su
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- Yarım limon suyu
- Tuz
Kıymalı Bamya Yemeği Hazırlanışı
Sevgili arkadaşlarım kıymalı bamya yemeğimizi yapmaya başlayalım ne dersiniz ilk önce soğanımızı rendeliyelim domateslerimizi kabuklarını soyup küp küp doğrayalım uygun bir tencereye yağımızı rendelediğimiz soğanımızı kıymamızı pembe renk alıncaya kadar kavuralım üstüne küp küp doğradığımız domateslerimizi ilave edelim domateslerimizde eriyinceye kadar kavuralım salçamızı ilave edelim biraz daha kavrulduktan sonra yarım limon suyunu ekliyelim (arzuya göre limonun kabuğunu ufak ufak doğrayabilirsiniz yemeğimizin içine) kavurma işleminden sonra 1 bardak suyumuzu ilave edelim su kaynamaya başlayınca tuzu ve bamyalarımızı ilave edelim ve pişmeye bırakalım.
Afiyet Olsun!
Bu harika Kıymalı Bamya Yemeği tarifi için Alev Gülmez Hanım’a teşekkür ederiz.
Bir önceki yazımız olan Sebzeli Sac Kavurma Tarifi başlıklı makalemizde etli yemekler, kolay sebzeli sac kavurma ve pratik sebzeli sac kavurma hakkında bilgiler verilmektedir.