Limon Aromalı Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
8 Kişilik
Limon Aromalı Sütlaç Hazırlanışı
Sütü derin bir kapta kaynamaya koyunuz. Tuzu kaynama esnasında atınız (atılan tuz pirinçlerin birbirine yapışmasına engel olacaktır.)
Kaynamaya başlamış olan süte, yıkanmış durulanmış pirinçleri ilave ediniz.
Pirinçlerin birbirine yapışmaması için karıştırma işlemine ara ara devam ediniz.
Orta ateşte kaynamaya devam eden karışım, koyu kıvama geldiğinde şekeri ilave ediniz. Vanilyayı da bu aşamada ekleyiniz.
Süt, karıştırma işlemi yaptığınız kaşığa muhallebi kıvamında sarmaya başladığında karışım pişti demektir.
Bu halde iken pirinçlerin hala sütün içinde yoğun ama yüzer kıvamda olduğundan emin olun.
Ocaktan almaya yakın (3 dakika) limon kabuğu rendesini de ilave edip karıştırın.
Artık sütlaç, uygun kaplara koyulup ılınmaya bırakılmaya hazır hale gelmiştir.
Not: Şeker hastaları için esmer şeker kullanmak yada şeker miktarını yarı yarıya azaltmak daha uygundur. Şeker yerine diğer bir seçenekte Stevia bitkisidir. Stevia Bitkisi ile tatlandırılan tatlılar şeker hastaları için tereddütsüz tüketebilecekleri tatlılardır.
Afiyet Olsun!
Bu harika Limon Aromalı Sütlaç Tarifi için Paşa Varol’a teşekkür ederiz.
Bir önceki yazımız olan Şifalı Un Helvası Tarifi başlıklı makalemizde kolay un helvası tarifi, pratik un helvası tarifi ve sütlü tatlılar hakkında bilgiler verilmektedir.
Sutlacı cok severim hemen limonlusun deneyeceğim tşkler
Sutlaci cok severim .. Ama hic limonlusunu hic yapmadim ve tatmadim acaba nasil olur.. ilk firsatta deniyecegim.
Limon aromalı sütlaç hiç yemedim deneyeceğim
Limon ayrı bir lezzet kattı denemelisiniz. Afiyet olsun.
Çok severim ama limonlu denemedim hiç deneyeceğim
muthiş gorunuyor limon aromalı sutlaçı denedim harika bir tat tavsiyemdir..
nina hanım sütlü tatlılar içerisinden deneyeceğiniz çok tarifimiz var takip etmeyi unutmayınız.
Sütlaç bayılırım limonlu hiç yemedim çok güzel görünüyor tşk ederiz