Limonlu Üzümlü Kek Tarifi

Kek Tarifleri31 Ağustos 20150

Limonlu Üzümlü Kek Tarifi

Malzemeler

4 su bardağı un
3 adet yumurta
1 çay bardağı kuru üzüm
2 su bardağı toz şeker
1 adet limon suyu ve kabuğu (rendelenmiş)
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma toz
1 paket vanilya

Hazırlanışı

İlk önce yumurtaları derin bir kabın içerisine kırıp, toz şekeri koyun ve mikser yardımıyla çırpın.
Zeytinyağını ilave edip, süt, yoğurt, vanilya, rendelenmiş limon kabuğunu ve limon suyunu da katarak tekrardan mikserle karıştırın.
Ayrı bir kap içinde hamur için kabartma tozu ve un karıştırılıp elenir. Bunu mikserle karıştırırken üzerine de azar azar un tekrardan eklenir. Hazırlayacağınız hamur, akıcı bir kıvama gelmelidir.
Kuru üzümleri una bulayıp, hamurun içine koyup, bir kaşık yardımıyla karıştırılır ve içini yağladığınız kek kalıbına dökülür.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 30-40 dakika pişirilir. Piştikten sonra dilimleyerek servis tabaklarına koyulur ve üzerine dileğe göre limon kabukları koyarak süsleyip servis edilir.

Afiyet Olsun!

Bir önceki yazımız olan Narlı Volkano Tarifi başlıklı makalemizde kek tarifleri, narlı volkano ve narlı volkano keki hakkında bilgiler verilmektedir.


Etiketler: # # #

Paylaş!

YORUM YAZIN


Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.