Marmelatlı Kurabiye Tarifi


Marmelatlı Kurabiye Tarifi

Marmelatlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

300 gr tereyağı oda sıcaklığında bekletilmiş)
Marmelat (dilediğiniz çeşitte)
2 adet yumurta sarısı
Un (alabildiği yeteri kadar)
1 paket vanilya
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

1 adet yumurtanın beyazı
1 su bardağı toz şeker

Marmelatlı Kurabiye Hazırlanışı

İlk öncelikle önceden oda sıcaklığında bekletilmiş ve yumuşak tereyağını ve bütün malzemeleri birlikte derin bir kabın içerisinde iyice hamur haline gelene kadar yoğurun.
Yoğurulmuş tereyağlı hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizin avuç yerinde yuvarlayın. Yuvarladığınız parçaların ortalarını parmağınız ile bastırıp küçük çukurlar oluşturun. Parçalar tam kurumadan önce yumurtanın beyazına ve sonra da toz şekere iyice bulayın.
Buladıktan sonra önceden yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine birbirlerine değmeyecek şekilde dizin. Önceden ısıtılmış 160-170 derecelik fırında 10-15 dakika kadar pişirin.
Piştikten sonra çıkarın ve çukur yerlerinin içine marmelatları dökün. Tekrardan fırında biraz daha pişirin.

Afiyet Olsun!

Bir önceki yazımız olan Nescafeli Kurabiye Tarifi başlıklı makalemizde kurabiye tarifleri, kurabiyeler ve nescafeli kurabiye hakkında bilgiler verilmektedir.

Etiketler: # # # # #

Paylaş!