Mercimek Piyazı Tarifi


Mercimek Piyazı Tarifi

4 Kişilik

Malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet yumurta
6 adet taze soğan
1/2 demet maydanoz
2 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı nar ekşisi
Zeytinyağı
Limon suyu
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı

Mercimeği diriliğini kaybetmeyecek şekilde güzelce haşladıktan sonra süzün. Maydanoz ve taze soğanı kıyın, süzülmüş mercimeğe ekleyin. Nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın. İçerisine piyazlık doğranmış soğanları katın ve mercimeğin üzerine dökün. Haşlanmış yumurtayla süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Bir önceki yazımız olan Portakallı Yer Elması Tarifi başlıklı makalemizde portakal, portakallı yer elması ve yer elması yemeği hakkında bilgiler verilmektedir.

Etiketler: # # # #

Paylaş!