Limonata Tarifi

Limonata Tarifi

Limonata Tarifi İçin Malzemeler 2 kg. limon 2 kg. toz şeker Yarım kg. portakal Limonata Hazırlanışı Limon ve portakalların kabuklarını rendeleyip, rendelenen portakal ve limonları ufak ufak doğrayarak, üzerine şekeri döküp 1 gece bekletelim. Ertesi gün bu karışımın suyu iyice…

Devamını Oku
İslim Kebabı Tarifi

İslim Kebabı Tarifi

İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 4-5 patlıcan Köfte Malzemeleri 250 gr kıyma 1 soğan 1 yumurta 2-3 dilim ekmek içi Karabiber Nane Kekik Kimyon Sıvıyağ Sosu için: 1-2 kaşık domates salçası Su Tuz İslim Kebabı Hazırlanışı Patlıcanları alacalı soyarak, ince…

Devamını Oku
Menemen Tarifi

Menemen Tarifi

Menemen Tarifi İçin Malzemeler 2 yumurta (isteğe göre miktar arttırılabilir) 2-3 domates 2-3 biber Tuz Sıvı yağ Menemen Hazırlanışı Önce domates ve biberleri yıkayalım. Domateslerin kabuklarını çok ince soyarak,ayrı bir yere domatesleri küp küp, biberleride ince doğrayalım. Tavamıza sıvı yağımızı…

Devamını Oku
Biber Kavurma Tarifi

Biber Kavurma Tarifi

Biber Kavurma Tarifi İçin Malzemeler 1 kg köy biberi (yada istenen biber türü) 3-4 domates Sıvıyağ Tuz Biber Kavurma Hazırlanışı Biberlerimizi yıkayarak istediğimiz büyüklükte doğrayalım. Tavamıza sıvı yağı koyarak yağımızı kızdıralım. Kızan yağımızın içine doğradığımız biberleri ekleyerek kavuralım. Biberlerimizin rengi…

Devamını Oku
Karnabahar Yemeği Tarifi

Karnabahar Yemeği Tarifi

Karnabahar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler 1 adet karnabahar 1 kaşık domates salçası 1-2 domates 1 soğan 2 kaşık sıvıyağ Karnabahar Yemeği Hazırlanışı   Öncelikle karnabaharımızı çiçeklerinden ayıralım. Karnabaharın çiçekleri büyükse keserek onları küçültelim. Önce tencereye sıvı yağımızı koyarak kızdıralım. Kızan…

Devamını Oku