Papaz Yahnisi Tarifi

Et Yemekleri27 Temmuz 20150

Papaz Yahnisi Tarifi

4 Kişilik

Malzemeler

Yarım kg. dana eti
Yarım kg. arpacık soğanı
1 çorba kaşığı salça
1/3 gram margarin
1 fiske tarçın
1 fiske kekik
1 fiske kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
1 fiske karabiber
Yeteri kadar su

Hazırlanışı

Tencereye etinizi koyun. Tencereye koyduğunuz etin üzerine biraz su ekleyin ve ateşte iyice kaynatın. Pişen etlerin suyunu süzüp, üzerine margarini ilave ederek yeniden kavurun. Salçasını ve baharatlarını ilave ederek iyice tekrar karıştırın. Sıcak suyunu da ilave edip, düdüklü tencerede 20 dakika pişirin. Daha sonra soğanını ilave edip, tuzunu serpip 5 dakika kadar daha düdüklü tencerede etinizi pişirin. Piştikten sonra sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun!

Bir önceki yazımız olan Bayram sofralarında tercihiniz kuzu eti olsun başlıklı makalemizde bayram menüsü, bayram tercihleri ve bayramda yeme önerileri hakkında bilgiler verilmektedir.

Etiketler: # # # #

Paylaş!