Patates Çorbası Tarifi


Patates Çorbası Tarifi

Patates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet patates
  • Yarım yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 bardak et suyu yada su
  • Karabiber
  • Nane (üzerine)
  • Yeterince tuz

    Terbiyesi için:

  • 1 kahve fincanı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 bardak süt
  • 2 yumurta sarısı

    Patates Çorbası Hazırlanışı

    Küp kesilen soğanı tereyağında kavurun.

    Unu ilave ederek, unu kavurun.

    Suyu topaklanmaması için sürekli karıştırarak ilave edin.

    Küp doğranmış patatesleri ilave ederek, ezilinceye kadar pişirin ve blendırdan geçirin.

    Bir tavada tereyağ ve unu alın, un sararıncaya kadar kavurun.

    Sütü azar azar ilave ederek sürekli karıştırın.

    Yumurta sarılarını teker teker ilave edin.

    Çorbanın suyundan 3-4 kaşık kadar alarak yaptığınız sosu ılık hale getirin.

    Terbiyeyide suya karıştırın.

    Biraz daha kaynatarak, üzerine nane serperek servis yapın.

    Afiyet Olsun!

  • Paylaş!




    YAPILAN YORUMLAR

    1. Zelal dedi ki:

      Patates corbasının bu kadar guzel olacagını tahmin edemezdim.. Hani derkem kendi kendime altı ustu bir patates ne daha ne kadar guzel olabiLirki. ama siteden tarifi alıp yapınca harika oLdugunu gordum.. gercekten cok basarılısınız. basarılarınızın devamını diLerim..

    YORUM YAZIN