Patates Çorbası Tarifi


Patates Çorbası Tarifi

Patates Çorbası Tarifi İçin
Malzemeler

2 adet patates
Yarım yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 bardak et suyu yada su
Karabiber
Nane (üzerine)
Yeterince tuz

Terbiyesi için:

1 kahve fincanı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 bardak süt
2 yumurta sarısı

Patates Çorbası Hazırlanışı

Küp kesilen soğanı tereyağında kavurun. Unu ilave ederek, unu kavurun. Suyu topaklanmaması için sürekli karıştırarak ilave edin. Küp doğranmış patatesleri ilave ederek, ezilinceye kadar pişirin ve blendırdan geçirin. Bir tavada tereyağ ve unu alın, un sararıncaya kadar kavurun. Sütü azar azar ilave ederek sürekli karıştırın. Yumurta sarılarını teker teker ilave edin. Çorbanın suyundan 3-4 kaşık kadar alarak yaptığınız sosu ılık hale getirin. Terbiyeyide suya karıştırın. Biraz daha kaynatarak, üzerine nane serperek servis yapın.

Afiyet Olsun!


Etiketler: # # #

Paylaş!

YORUM YAZIN


Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.