Patates Püreli Enginar Sepeti Tarifi


Patates Püreli Enginar Sepeti Tarifi

Patates Püreli Enginar Sepeti Tarifi İçin Malzemeler

 

6 adet enginar
3-4 adet patates (haşlanmış rendelenmiş)
Yarım yemek kaşığı un
1 limonun suyu
4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
7-8 dal maydanoz
7-8 dal dereotu
3-4 yemek kaşığı dilimlenmiş zeytin
Karabiber
Yeterince tuz

Patates Püreli Enginar Sepeti Hazırlanışı

 

Enginarları temizleyerek, kararmaması için limonlu suda bekletin. Enginarları süzerek bir tencereye alın ve içine un tuz ekleyerek karıştırın. Zeytinyağı, limon suyu, ve tuzu bir kapta karıştırın. Enginarları süzgecin üzerine alarak bu limonlu sosu üzerine gezdirin. Haşlanmış rendelenmiş patateslerin içine dereotunun fazlasını pürenin içine ekleyin. Kalan zeytinyağ, limon suyu, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın. Hazırlanan bu püreyi enginarların içine paylaştırın. Üzerini kalan dereotu ve zeytin dilimleriyle süsleyerek maydanozla süsleyin.

Afiyet olsun!


Etiketler: # # # # # #

Paylaş!

YORUM YAZIN


Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.