Patatesli İçli Köfte Tarifi


Patatesli İçli Köfte Tarifi

Patatesli İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler


  • 4 adet haşlanmış patates
  • 1 çay bardağı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yeterince tuz

    İç Harcı İçin:

  • 1 kavanoz Garnitür
  • 4-6 kornişon turşu
  • 2-4 dal maydanoz

    Sos Malzemeleri:

  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Yeterince tuz

    Patatesli İçli Köfte Hazırlanışı

    İç harcı için Garnitürü derin bir kaba boşaltın.

    Üzerine turşu ve maydanozu iyice doğrayın, limon suyu, karabiber ve yeterince tuzu ekleyip karıştırın.

    Sosu için soğanı küp küp doğrayıp yağda kavurun.

    Salçayı ve yeterince tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.

    Haşlanmış patateslerin uçlarından keselim içlerini kaşık yardımıyla oyalım.

    İçlerini oyduktan sonra garnitürlü karşımdan koyalım ve önceden kestiğimiz küçük parçayla kapatalım.

    Servis tabağına sosu dökelim ve üzerine patates köftelerini dizin, maydanoz ve ayrıca domates salçası koyarak servis yapın.

    Afiyet Olsun!

  • Paylaş!




    YAPILAN YORUMLAR

    1. al_Sancak_li dedi ki:

      Hiç denemedim ama mutlaka yapıp yemek istiyorum şimdiden teşekkürler…..

    YORUM YAZIN