Patatesli Rulo Börek Tarifi


Patatesli Rulo Börek Tarifi

Patatesli Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler

5 yufka
4 adet patates (haşlanmış, rendelenmiş)
3 yumurta
1 bardak yoğurt
100 gr lor peyniri
1 demet maydanoz
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Karabiber
Yeterince tuz

Patatesli Rulo Börek Hazırlanışı

Haşlanmış ve rendelenmiş patatesin içine lor peynirini, ince kıyılmış maydanozu,yoğurdu, tuz ve karabiberi ekleyerek, karıştırın. İlk yufkayı sererek üzerine fırça ile sıvıyağ sürün. ikinci yufkayıda ilk yufkanın üzerine sererek, üzerine yağ sürmeden, her tarafına patatesli harçtan yayın. Üzerine üçüncü ve dördüncü yufkaları aralarına yağ sürerek yayın. Patatesli harcın bir kısmını yayın. beşinci yufkayıda sererek , kalan patatesli harcı yayın. Hepsini rulo olarak sarın. Ruloyu bir bıçakla 1 parmak genişliğinde kesin. Yatık olarak tepsiye dizin. Fırında üstü hafif kızaran kadar pişirin.

Afiyet olsun!


Etiketler: # # # # #

Paylaş!

YORUM YAZIN


Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.