Pazılı Peynir Köftesi Tarifi

Köfte Tarifleri10 Ağustos 20150

Pazılı Peynir Köftesi Tarifi

Malzemeler

6 yaprak pazı
1 adet domates
1 çorba kaşığı çörek otu
150 gr. lor peyniri
1 çorba kaşığı zeytinyağı
3 dal taze nane
Kırmızı biber
Susam

Hazırlanışı

Pazı yapraklarını suda yıkadıktan sonra 5 dakika tuzlu suda kaynatın ve süzüp tekrar soğuk suyla ıslatın. Peyniri, ince kıyılmış naneyi, çörek otunu, susamı, zeytinyağını ve rendelenmiş domatesleri karıştırın. Pazı yapraklarını düz bir zemine yayın. Önceden hazırlanmış harcınızı yaprakların ortasına paylaştırıp top köfteler şeklini verin. Köftelerinizi servis tabaklarına yerleştirin. Üzerine susam ve kırmızı biberi serpiştirin hemen servis edin.

Afiyet Olsun!

Bir önceki yazımız olan Falafel Tarifi başlıklı makalemizde falafel, falafel köftesi ve köfte tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.

Etiketler: # # #

Paylaş!