Peynirli Patlıcan Böreği Tarifi


Peynirli Patlıcan Böreği Tarifi

Peynirli Patlıcan Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2-3 adet patlıcan
  • 150 gr beyaz peynir
  • 1 yumurta
  • Yarım demet maydanoz
  • Karabiber
  • Yeterince tuz
  • Sıvıyağ (kızartmak için)

    Peynirli Patlıcan Böreği Hazırlanışı

    Patlıcanların kabuklarını soyarak, 2 cm kalınlıkta dilimleyin.

    Bol tuzlu suda acısının çıkması için biraz bekletin.

    Suyunu süzerek, kağıt havlu ile suyunu alın.

    Yumurta, karabiber, maydanoz ve tuzu iyice karıştırın.

    Patlıcan dilimlerinin üzerine rende kaşar serpin.

    Üzerine tekrar patlıcan dilimi ile kapatın.

    Tavada yağı kızdırın peynirli patlıcan böreklerini kızartın.

    Börekleri fazla yağını alması için kağıt havlu üzerine alın.

    Afiyet olsun!

  • Paylaş!




    YAPILAN YORUMLAR

    1. Fatma dedi ki:

      Tarifleriniz Mukemmel bize cok yardımcı Oluyorsunuz patlıcan börek yapıyorum fakat bu sefer içine peynirde koyacağım mükemmel tşk ederiz

    2. Handan dedi ki:

      Peynirle patLıcanın BirLeştiği Mukemmel bir tarif Harika bir Börek. Hic abartmadan soliorum Tarifleriniz Mukemmel bize cok yardımcı Oluyorsunuz cok BasarıLısınız. Butun arkadaslarım Sizin Sitenize girip tarifleri bu siteden alıyor Bunun Bir Kanıtıda PeynirLi PatLıcanLı Boreğin Tarifidir. Harika bir tarif SaoLun Mukemmelsiniz