Pizza Tarifi

Pizza Tarifleri24 Aralık 20161

Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 5-6 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket pak maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Yeterince tuz

    Pizza İç Malzemesi:

  • Sucuk
  • Salam
  • Mantar
  • Zeytin (çekirdekleri çıkarılmış)
  • Sivri Biber (ince doğranmış)
  • Domates
  • Mısır

    Sos İçin:

  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yeterince tuz

    Üstü İçin:

  • 1 sütlaç kasesi rendelenmiş kaşar peyniri

    Pizza Hazırlanışı

    İlk önce hamurunu hazırlamak üzere derin bir kaba mayayı, toz şekeri ve 2 su bardağı ılık sütü koyup karıştırıp 10 dakika kadar bekletin. Bekletilmiş kabarık mayanın üzerine zeytinyağı, yumrutayı ve yeterince tuzunu da ilave ederek iyice karıştırın. Üzerine azar azar unu da ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar yoğuralım.
    Hazırlamış olduğumuz hamurun üzerini kapatıp ılık bir odanın içerisinde 30 dakika kadar mayalandırma yapalım.
    Sos hazırlamak üzere bir kabın içerisine salçayı, zeytinyağını, rendelenmiş sarımsağı, kekiği, karabiber ve yeterince tuzu koyup iyice karışmasını sağlayın.
    Yuvarlak bir fırın tepsisini iyice yağlayıp hamuru yağlı tepsinin her yerini kaplayacak şekilde el yardımıyla iyice açalım.
    Açılmış hamurun üzerini çatal ucuyla delikler açılmasını (pişirirken kabarmaması için) sağlayın.
    Açılmış hamurun üzerine önceden hazırlanmış sosu sürelim ve önceden rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını sosun üzerine hemen serpiştirin.
    Sonra sırasıyla iç malzemeleri Sucuk, Salam, Mantar , Zeytin (çekirdekleri çıkarılmış), Sivri Biber (ince doğranmış), Domates , Mısır güzelce yerleştirelim.
    Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin. 20 dakika sürenin sonundan pizzayı fırından çıkarıp, üzerine kalan rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine serpiştirin ve 5 dakika kadar daha pişmesini sağlayın.

    Afiyet Olsun!


  • Etiketler: # # # #

    Paylaş!

    YAPILAN YORUMLAR

    1. Ertan dedi ki:

      Kolay ve Pratik olarak en iyi Pizza tarifi olmuş. Çocuklar devamlı evde yapmasını istiyorlar annelerinden.

    YORUM YAZIN


    Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.